Pro loňský 10. ročník Soutěže ve vaření zelňačky platila následující rámcová pravidla (pro tento ročník budou velmi podobná):



1) Družstvo je 4 - 6 členné.

2) Minimální množství zelňačky je 25 litrů, jiné masné výrobky není dovoleno v rámci soutěže prodávat nebo nabízet.

3) Každé družstvo si obstará potřebné ingredience na přípravu zelňačky podle svého vlastního receptu.

4) Organizátor nehradí soutěžícímu družstvu náklady na pořízení potravin, každé družstvo si bude svůj výrobek prodávat ve své režii.

5) Nástup soutěžících družstev je od 8:00 do 9:00 na parkovišti před Kulturním domem ve Velkých Bílovicích (MAPA).

6) Soutěžící družstvo může využít pro svou propagaci hesla nebo reklamní oblečení, může nabízet návštěvníkům občerstvení (např. svařené víno, punč, kávu, grog, slané i sladké moučníky atd.) Náklady na tyto nápoje a výrobky organizátor nekompenzuje.

7) Každé soutěžní družstvo bude mít své místo na vaření - bude mu přiděleno v den konání soutěže, dále svůj kotel a pult na přípravu a servírování.

8) Organizátor zabezpečí vodu a dřevo na topení. Naběračky a kanystry na vodu zapůjčí organizátor oproti finanční záloze 250 Kč (100 Kč naběračka, 150 Kč kanystr), která bude soutěžícímu družstvu vrácena po odevzdání zapůjčených věcí. Misky, lžíce a chleba si soutěžící obstarají sami.

9) Hotové jídlo může být servírováno zájemcům od 12:00.

10)
Jídlo může být podáváno jak do misek pro přímou konzumaci, tak i do jídlonosičů. Cena jedné porce je stanovena jednotně na 30,- Kč.

11) Družstvo s nejlepší zelňačkou vyhodnotí odborná degustační komise, která ve 14:30 vyhlásí výsledky soutěže a odmění vítěze.

12) Poplatek za startovné činí 250,- Kč a bude uhrazen do pokladny města nejpozději v den konání soutěže, před přidělením místa na vaření.


 
ZPĚT NA SOUTĚŽ VE VAŘENÍ ZELŇAČKY