Odrůda révy vinné


Cabernet blanc 

 
  
Cabernet Blanc je rezistentní bílá odrůda révy vinné.
Vína z odrůdy mají mnoho extraktu a nejvíce připomínají Sauvignon.

Původ odrůdy:
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1991 švýcarským šlechtitelem Valentinem Blattnerem.

Křížení:
Cabernet Sauvignon × (Sylvánské zelené × ((Ryzlink rýnský × neznámá Vitis vinifera) × (JS 12417 × Chancellor)))

Dozrávání: středně pozdní, začátkem října.

Bobule: jsou menší a téměř bezsemenné. Mají vysoké hodnoty cukru a extraktu. Bobule jsou zelené a teprve od začátku října se vybarvují žlutě.

Výhody odrůdy:
Odrůda má dobrou odolnost proti padlí a plísni šedé.
Hrozny odrůdy jsou volné, vzdušné a tedy lehce větrem osušitelné, což se projevuje velmi dobře na odolnosti proti plísni šedé.
Velmi dobrá odolnost proti zimním mrazíkům.

Nevýhody odrůdy:
Citlivost odrůdy na špatné počasí během květu - proto je možnost proměnlivého výnosu.

Víno:
Víno je komplexní, kořeněné, s větším množstvím extraktu, připomínající Sauvignon nebo také Ryzlink rýnský.


Přeloženo z němčiny z wiki-stránky Cabernet blanc



Sídlíme ve městě Velké Bílovice na adrese Fabian 1173:

 

Velké Bílovice a okolí -  fotogalerie a informace:

 

Blížící se a probíhající akce a slavnosti ve Velkých Bílovicích:

 

Prodejny vinohradnických a vinařských potřeb ve Velkých Bílovicích:

 

Ostatní: